Ceretto Barbaresco 2015

Il Barbaresco Ceretto è un Nebbiolo in purezza prodotto dalla cantina Ceretto una cantina piemontese che ha molte vigne sparse in varie zone del Piemonte, le vigne dove viene prodotto il Barbaresco sono nella cantina Bricco Asili che è una delle proprietà di Ceretto e condotte in regime di agricoltura biologica certificata e con pratiche biodinamiche, per la vinificazione vengono prese le uve dai diversi Cru che vengono lavorate insieme e l’affinamento è di 24 mesi in tonneau e botti grandi, si presenta con un rosso granato, al naso spiccano aromi di marmellata di ciliegia, frutti di bosco, spezie dolci, caffè, tabacco e cuoio, in bocca è corposo, equilibrato, e dai tannini setosi.