Donne Fittipaldi 2023

Il Donne Fittipaldi Bolgheri Rosso 2023 è un vino elegante e armonioso, nato nel cuore della denominazione Bolgheri DOC, precisamente a Castagneto Carducci, nella rinomata tenuta Donne Fittipaldi, questo rosso toscano è frutto di un sapiente blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, con percentuali bilanciate per esprimere al meglio il carattere del terroir bolgherese. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura, per garantire una materia prima di altissima qualità, la vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per circa quindici giorni, seguita da un affinamento di dodici mesi in barriques di secondo e terzo passaggio, così da preservare la freschezza del frutto senza eccedere con le note legnose. Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso e brillante, mentre al naso regala un bouquet fresco, ampio e invitante, con sentori di ciliegia matura, ribes rosso, piccoli frutti di bosco, spezie dolci e un leggero tocco balsamico.
In bocca è morbido, strutturato ma equilibrato, con tannini setosi, buona acidità e un finale lungo, persistente e leggermente ematico, che richiama il territorio d’origine con una certa mineralità.
È un vino dal carattere autentico e moderno allo stesso tempo, capace di esprimere complessità senza perdere in bevibilità, ottimo in abbinamento con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti saporiti della tradizione toscana, si rivela un compagno ideale per occasioni conviviali ma anche per momenti di degustazione più riflessivi. L’annata 2023 si distingue per equilibrio e personalità, incarnando pienamente la filosofia produttiva delle Donne Fittipaldi: eleganza femminile, rispetto del territorio e una visione contemporanea del grande rosso di Bolgheri.