Le Difese 2023

Le Difese 2023 è un vino rosso prodotto dalla celebre Tenuta San Guido, la stessa azienda che firma l’iconico Sassicaia, e rappresenta l’etichetta più giovane e accessibile della storica tenuta situata nell’area di Bolgheri, in Toscana. Composto da un taglio classico di Cabernet Sauvignon e Sangiovese, Le Difese 2023 coniuga l’eleganza internazionale del Cabernet con la vivacità e il carattere tipicamente italiano del Sangiovese, offrendo un vino equilibrato, dinamico e sorprendentemente profondo per la sua categoria.
L’annata 2023 si distingue per una straordinaria armonia tra struttura e freschezza, grazie a un andamento climatico favorevole che ha favorito una maturazione uniforme delle uve, con giornate calde ma mai eccessive e buone escursioni termiche notturne che hanno preservato aromi e acidità. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e profondo, mentre al naso colpisce per l’intensità dei profumi, con note di ciliegia matura, ribes nero, prugna, seguite da accenni speziati di pepe, vaniglia e tabacco dolce, accompagnati da lievi sentori balsamici e tostati derivanti dall’affinamento in barrique. In bocca è morbido, rotondo e di grande bevibilità, con tannini levigati e una piacevole freschezza che accompagna il sorso fino a un finale lungo e persistente, dove ritornano le sensazioni fruttate e speziate percepite al naso.
Le Difese 2023 è un vino che esprime con autenticità il terroir bolgherese, ma con una personalità propria, pensato per chi cerca un rosso importante ma accessibile, capace di evolvere nel tempo ma anche di offrire grande soddisfazione già in gioventù, è versatile negli abbinamenti, si sposa perfettamente con carni rosse, arrosti, primi piatti al ragù, selvaggina e formaggi stagionati, rivelandosi un compagno ideale per la tavola quotidiana ma anche per occasioni speciali dove si vuole un vino di qualità con il prestigio di un grande nome.