Mandois brut origine

Il Mandois brut origine è un 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, viene prodotto nello champagne in Francia, il suolo dove viene prodotto è argilla rossa, gesso, pietra focaia e calcare, l’età delle viti è di 25 anni, la vinificazione è fatta per il 90% in inox e il 10% in botti di rovere e l’invecchiamento è di 3 anni sui lieviti e annualmente hanno una produzione di 150 000 bottiglie. il colore è di un giallo dorato, al naso si sentono aromi di frutta matura, sentori di miele che fanno intendere un lungo potenziale di invecchiamento.