Le Pergole Torte 2023 – Montevertine
Le Pergole Torte 2023 è una delle espressioni più rappresentative del grande Sangiovese toscano. Prodotto dalla storica cantina Montevertine, a Radda in Chianti, nasce da uve Sangiovese in purezza provenienti da vigneti storici situati sulle colline del Chianti.
Un vino dalla forte identità territoriale, che interpreta il Sangiovese con eleganza, profondità e grande personalità. Al naso si apre con profumi di frutti rossi, ciliegia e spezie, accompagnati da delicate sfumature minerali e note derivanti dall’affinamento in legno.
Al palato mostra struttura, freschezza e una trama tannica importante, ma raffinata. La persistenza e l’equilibrio ne fanno un vino di grande carattere, capace di evolvere nel tempo e regalare interessanti sfumature con il riposo in bottiglia.
Le Pergole Torte nasce da una storia importante: prodotto per la prima volta nel 1977, è stato il primo Sangiovese in purezza vinificato nella zona di Radda in Chianti. La maturazione prevede 12 mesi in barrique e 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia.
È un rosso toscano ideale in abbinamento a carni rosse arrosto, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.
Scheda tecnica
* Produttore: Montevertine
* Vino: Le Pergole Torte 2023
* Denominazione: Toscana IGT
* Regione: Toscana
* Zona: Radda in Chianti
* Vitigno: 100% Sangiovese
* Tipologia: Vino rosso
* Affinamento: 12 mesi in barrique e 12 mesi in botti di rovere di Slavonia
* Temperatura di servizio: 17–18 °C
Un’etichetta di riferimento per gli appassionati di Sangiovese e per chi desidera scoprire una delle interpretazioni più autentiche e riconoscibili del territorio toscano.
