Glenfiddich Project XX

Il Glenfiddich Project XX (pronunciato “Project Twenty”) è un’edizione speciale di single malt Scotch whisky appartenente alla serie “Experimental Series” di Glenfiddich, lanciata con l’intento di esplorare nuovi territori sensoriali e stilistici nel mondo del whisky.
Questo progetto rappresenta un audace esperimento collaborativo che rompe con le tradizioni più rigide dello Scotch, pur rimanendo fedele all’eccellenza qualitativa tipica della distilleria Glenfiddich.
Il nome “Project XX” deriva dalla natura unica della sua creazione: Brian Kinsman, malt master di Glenfiddich, ha invitato 20 esperti di whisky provenienti da tutto il mondo, tra brand ambassador, esperti di settore e conoscitori a visitare le cantine della distilleria in Scozia.
Ognuno di loro ha selezionato una botte da cui era particolarmente attratto, senza conoscere gli obiettivi finali del progetto. Kinsman ha poi utilizzato queste venti botti che includevano una varietà di tipi, come sherry cask, bourbon barrel e botti di vino per creare un’unica miscela armonica che esprimesse il carattere collettivo delle scelte dei partecipanti.
Dal lato Glenfiddich Project XX si distingue per la sua complessità e profondità aromatica. Al naso si apre con una dolcezza ricca e avvolgente, in cui spiccano note di mela matura, pera, uva passa, vaniglia e un tocco di cannella. Emergono anche sentori legnosi e speziati derivanti dalla diversità delle botti impiegate.
Al palato, il whisky è vellutato ma strutturato, con una base fruttata che richiama albicocche essiccate, agrumi canditi e cioccolato fondente. Le note di caramello e spezie si intrecciano a una leggera affumicatura e a una vena di quercia tostata, offrendo una complessità multilivello che evolve sorso dopo sorso. Il finale è lungo, elegante, con un ritorno di dolcezza e una piacevole secchezza tannica.
Il Glenfiddich Project XX è imbottigliato a 47% ABV, una gradazione superiore alla media degli imbottigliamenti standard, che esalta ulteriormente l’intensità e la ricchezza dei sapori. La bottiglia è moderna e minimalista, con un’etichetta nera opaca e il simbolico “XX” in rilievo color rame, a sottolineare l’innovazione del progetto.
Project XX è un whisky pensato per chi ama esplorare, per chi è curioso e cerca qualcosa di diverso dal classico single malt. Rappresenta l’incontro tra la maestria tradizionale scozzese e un approccio contemporaneo alla creazione, ed è un perfetto esempio di come la collaborazione e l’apertura mentale possano dar vita a un whisky unico e memorabile.