Tua Rita Per Sempre Syrah 2013

Il Per Sempre è un syrah in purezza prodotto dalla cantina Tua Rita, i vigneti sono posizionato nella zona dell’alta maremma, zona delle colline metallifere, il terreno è spiccatamente argilloso con medio-alta presenza di scheletro, nei vigneti più alti c’è più scheletro e in quelli più bassi più limo, la conduzione dei vigneti è agronomica, la raccolta è fatta a mano in cassette da 15 kg, l’affinamento dura 15-17 mesi in barrique di legno francese di primo passaggio e dopo che è stato imbottigliato viene fatto riposare altri 2 mesi e la produzione media annua è di 3.500 bottiglie. Il Per Sempre ha ricevuto 96/100 punti da wine advocate e 95/100 punti da james suckling, al naso ha sentori di legno, cioccolato e frutti maturi come prugna, mora anche una nota affumicata in bocca invece è un vino ben strutturato ma anche abbastanza morbido e secco.