Tua Rita Redigaffi 2015

Il Redigaffi è un merlot in purezza prodotto dalla cantina Tua Rita, i vigneti sono posizionato nella zona dell’alta maremma, zona delle colline metallifere, il terreno è spiccatamente argilloso con medio-alta presenza di scheletro, nei terreni più alti c’è più scheletro e in quelli più bassi più limo, invece nella fascia centrale dove sono piantate le vigne di merlot è più argilloso, la conduzione dei vigneti è agronomica, la raccolta è fatta a mano in cassette da 15 kg, l’affinamento dura 18-20 mesi in barrique di legno francese di primo passaggio e dopo che è stato imbottigliato viene fatto riposare altri 2 mesi e la produzione media annua è di 15.000 bottiglie. Il Redigaffi 2015 ha ricevuto da wine advocate 97/100 punti, 100/100 punti da james suckling,al naso ha sentori di legno, cioccolato e frutti maturi come prugna, mora, ribes nero in bocca invece è un vino ben strutturato ma anche abbastanza morbido.