Armand de Brignac Rosè

L’Armand de Brignac Rosé è uno champagne di altissima gamma, prodotto nelle rinomate regioni della Champagne, in Francia, da parte della maison Cattier, una famiglia con oltre 250 anni di esperienza vitivinicola. Questo champagne è diventato famoso anche grazie all’acquisizione del marchio da parte del rapper Jay-Z, che ha contribuito a farlo conoscere al pubblico più ampio e a posizionarlo come uno degli champagne più esclusivi e prestigiosi sul mercato, dal punto di vista della composizione, l’Armand de Brignac Rosé è un blend equilibrato che comprende principalmente Pinot Nero (circa il 50%), proveniente dai migliori vigneti di Montagne de Reims e questa elevata percentuale di Pinot Nero gli conferisce struttura, corpo e una ricchezza aromatica unica. Il blend viene completato con una percentuale di Chardonnay (circa il 40%) e Pinot Meunier (circa il 10%), che contribuiscono a donare freschezza e finezza al prodotto. Una delle caratteristiche distintive dell’Armand de Brignac Rosé è la sua produzione artigianale. Viene prodotto in quantità limitate, seguendo tecniche tradizionali che includono la raccolta manuale delle uve e la vinificazione in piccole cuvée. Una peculiarità di questo champagne rosé è l’uso di vini di riserva, che possono essere invecchiati fino a tre anni, per garantire una maggiore complessità e profondità gustativa.                                                                                                  Il processo di produzione prevede anche la macerazione con le bucce delle uve Pinot Nero, un passaggio fondamentale per conferire al vino il suo tipico colore rosa salmone intenso. Questo metodo permette di ottenere un equilibrio perfetto tra freschezza, struttura e la delicata complessità dei frutti rossi che caratterizzano il bouquet aromatico dello champagne.                                                                                                                                        A livello di degustazione, l’Armand de Brignac Rosé si distingue per un naso complesso e raffinato, con note di frutti di bosco, come lampone e ciliegia, accompagnate da sentori di agrumi, frutta tropicale e leggere sfumature di pane tostato. Al palato è corposo e rotondo, con una struttura setosa e una bollicina fine e persistente. I frutti rossi si esprimono pienamente anche in bocca, accompagnati da una piacevole mineralità e una freschezza che ne bilancia la ricchezza aromatica.                                                                                                                                            La bottiglia stessa di Armand de Brignac Rosé contribuisce al suo carattere esclusivo. Rivestita in metallo rosa lucido, con l’inconfondibile etichetta a forma di asso di picche, è diventata un’icona di lusso e raffinatezza. Ogni bottiglia è numerata e lavorata a mano, il che ne esalta il valore e l’artigianalità. Questo design distintivo non solo rende la bottiglia un oggetto da collezione, ma sottolinea anche il livello di cura e attenzione ai dettagli che la maison mette in ogni fase della produzione.                                                                                                                          L’Armand de Brignac Rosé è considerato uno champagne versatile, perfetto sia per occasioni speciali che per accompagnare piatti di alta cucina. Si abbina egregiamente con piatti a base di frutti di mare, sushi, foie gras, ma anche con carni bianche o dessert alla frutta. Tuttavia, molti preferiscono degustarlo da solo, per apprezzarne pienamente la complessità e la finezza.