Barolo Massolino Parafada 2010

Il Barolo Massolino Parafada 2010 è uno dei migliori baroli al mondo, è prodotto con uve 100% nebbiolo, il terreno è medio impasto, fortemente calcareo e la vinificazione è tradizionale con fermentazione e macerazione di lunga durata in tini di rovere ad una temperatura intorno ai 30°C; l’invecchiato in grandi botti di rovere di Slavonia fino a 30 mesi e affinato in bottiglia per circa un anno in appositi locali freschi e bui, al naso è profondo, molto ampio, offre molteplici aromi tra cui prevalgono i frutti rossi associati a note floreali e speziate al palato invece è potente, ricco ed austero è un Barolo che esprime in modo straordinario la grandissima complessità del terreno di Serralunga d’Alba ed è un vino perfetto per un lungo invecchiamento.