Hebo Petra 2022

L’ Hebo 2022 di Petra è un rosso toscano elegante e accessibile, espressione autentica del territorio di Suvereto e della filosofia della cantina, che punta all’equilibrio tra tradizione e modernità. Il nome “Hebo” richiama l’antico insediamento etrusco che sorgeva nell’area dove oggi si trovano i vigneti, e questo vino riflette proprio quel legame profondo con la terra, pur mantenendo un’anima contemporanea. È ottenuto da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese, varietà che si completano a vicenda e che nel millesimo 2022 trovano un’armonia particolarmente felice. Alla vista si presenta con un colore rubino brillante, vivace e limpido. Al naso si apre con intensi profumi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, seguiti da note più scure di mora e prugna, accompagnate da sfumature di spezie dolci, timo, tabacco biondo e un tocco balsamico che ne aumenta la profondità. Al palato è succoso, scorrevole, di medio corpo ma sostenuto da una struttura fine e da tannini ben integrati, dolci ma presenti, con una freschezza che dona ritmo e allunga la persistenza. La componente legnosa, proveniente da un affinamento parziale in barrique e botti grandi per circa un anno, è ben dosata e mai invadente, lasciando spazio alla frutta e alla vitalità del vino. Il finale è pulito, armonico e sapido, con una lieve nota minerale che ricorda il suolo ricco di ferro tipico della Val di Cornia. Hebo 2022 è un vino versatile, piacevole da bere sin da subito, pensato per accompagnare la tavola quotidiana ma capace di sorprendere anche in contesti più ricercati, perfetto con salumi toscani, primi piatti al ragù, carni grigliate o anche con piatti vegetariani ricchi di gusto. È l’etichetta ideale per avvicinarsi allo stile di Petra, racchiudendo in sé il carattere mediterraneo della costa toscana, l’eleganza della vinificazione precisa e la generosità di un’annata solare ma equilibrata.